2021年07月16日

第一次尝试心心念念的歌剧院opera cake！
每一步都很小心的做了！最后的淋面我凝固不起来（可能是操作过程出了点问题）就临时补救了一下（用巧克力币融化➕玉米油怕太甜顺便把剩下的咖啡液用了）今天切开了还是很惊艳的！歌剧院蛋糕我在悉尼lane cove的一家甜点店里唱过非常惊艳，我本人其实是不太爱厚重口味的蛋糕的，但是歌剧院丰富的层次感实至名归。希望大家也都可以尝试一下！虽然看起来很难，在我的收藏夹躺了很久很久，但是用心有耐心的去做还是可以的！当然我和专业做出来的还是差了很多哈哈哈哈！加油吧！

2021-07-16