2021年07月15日

超快手带冰碴低碳水芒果雪糕

🔆准备时间：3分钟
制作时间：5分钟
等候时间：4小时
份量：3份

🔆每份热量：76千卡
脂肪：5.4克
蛋白质：1.9克
净碳水：2.8克
膳食纤维:0.5克

🔆原料：
芒果 110克
希腊酸奶 50克
椰浆 60克
 工具：
冰箱

步骤：
1️⃣芒果打成泥。
2️⃣加入希腊酸奶打成泥。
3️⃣加入椰浆搅拌均匀。
4️⃣倒入雪糕模具。
5️⃣冻4小时以上。
6️⃣开吃！

🔆开始啰嗦：

这样的天气，能够出门相见都属于真爱了。雪糕要做成带冰碴的才够冰爽！

当然也可以做成冰淇淋质感，是更麻烦的操作——100克芒果搅成泥先小火熬得粘稠一点，蛋黄打成蛋液，把熬好的芒果酱分次倒入不停搅拌，搅成细腻的芒果蛋黄酱。100克淡奶油打发成三五分的样子，再和芒果奶黄酱混合均匀，倒入模具冻4小时以上就是芒果冰淇淋了。

还是芒果雪糕超级快手，芒果只加希腊酸奶也好吃，芒果只加椰浆也好吃，三者搭配味道更丰富。没有加糖醇，味道已经够了，如果喜欢甜的可以再多加糖醇

2021-07-15