使用中筋粉+谷朊粉做拉丝软吐司（无黄油）

210克中筋面粉+50克谷朊粉，120克浓稠无糖酸奶+70克淡奶油+20克水，烤箱上下火150度，50分钟，中下层，全程盖锡纸，效果很棒啊！后又165度烤了两分钟，上上色！完美！获得了家人的一致好评！软软软！

2021-07-14