2021年07月13日

盐曲腌肉 。密封冷藏两天。颜色依然鲜艳。蒸或煮炒烤。熟后瘦肉水嫩胀满不收缩，肥肉不腻。质地完全改变。猪肉吃着怀疑是羊肉，羊肉吃着像猪肉。盐曲与花椒粉、味啉一起腌鸭肉，完全没有腥味，鲜嫩非常，身价倍增。

2021-07-13