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北海道蜂蜜吐司

3⃣️个北海道水立方🧊
本来按照12*12*12的方子量做的,自己多加了100克老面,分割6个面团每个面团250克了,就用了12*13*14的低糖吐司盒;
二发有点发高了,9分,8分满就OK;
温度:烤网放底板上,低糖水立方盒,165/220,35分钟,中间22分钟换位置。

2021-07-12

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