2021年07月12日

鲜香嫩滑的葡式蛋挞，家庭必备的小食甜品，外焦里嫩，香甜爽滑好吃不腻，老少皆宜，最最最关键的是做法超级简单一次就能成功，大家一定要试试呀！
食材：牛奶60克、淡奶油100克、炼乳10克、鸡蛋2个、蛋黄1个、零卡糖15克、蛋挞皮9个
1⃣️鸡蛋和蛋黄加入零卡糖搅拌均匀，加入牛奶、淡奶油、炼乳混合均匀
2⃣️蛋挞液至少过筛两次，会更加细腻
3⃣️烤箱提前五分钟预热200度
4⃣️蛋挞皮放烤盘，倒入蛋挞液8分满，送入烤箱中层200度烤25分钟左右即可
5⃣️蛋挞表面焦糖色，蛋挞皮有金黄色即可出炉

2021-07-12