避风塘炒虾

避风塘炒虾：1，大只鲜虾去虾枪，破背去虾线，焯水30秒，7成油炸至酥脆。
2，少量油，大量蒜末炒香至蒜发黄，加红彩椒颗粒，干辣椒节，虾回锅，加适量黄面包糠，翻炒至焦黄出香，加盐味精鸡精，加小葱翻炒和料酒即可。#避风塘炒虾#

2021-07-12