小炒牛肉（小白也可以做的超好吃！！）

小炒黄牛肉。真的…炒过头了…硬了55555 感觉自己浪费了贼好的食材。味道很在线。
腌制多放了料酒和耗油。没有麻油就没放。应该就按方子来，炒到部分变色就继续，加小米辣之后也不要翻太久，十秒差不多了。

2021-07-12