午餐•2021年7月11日

娃爱吃牛排
造就了我成了剪煎牛排小能手
因为外面吃的基本都是合成牛排[吐]
牛排还是原切好吃点[机智]
发个步骤给你们在家也可以做给小朋友吃#午餐•2021年7月11日# ：
1.牛排解冻了用厨房纸把血沫擦干
2.醒肉（就是放半边不管）
3.用玫瑰海燕、黑胡椒、橄榄油抹牛排上面腌制30分钟左右）
4.开始准备橄榄油（因为我选的是菲力）它低脂油少，大蒜、黄油（总统）香、迷迭香（没有也可不要）
5.上锅煎，油热了放步骤4的调料，牛排正反面分别大火煎1分钟左右转中火再正反面煎40秒左右即可（我喜欢外焦里嫩不封边就可以）（一定用煎锅不能用铁锅哈[偷笑]）
反正我觉得我的做法好吃的，如果你们做来不好吃，不能怪我😁

2021-07-11