蔓越莓手撕吐司

刚出炉特别软，放冰箱一晚上就有点硬了，气孔也出来了。可能因为我是冷藏发酵+手揉的原因吧。晚上做的，太晚了，二发不是很充分，不过也还好，另外就是火大了点。

2021-07-11