咖喱流石烧汁土豆泥

#晚餐•2021年7月11日# 不完全是按着菜谱方子做的，我没有加牛奶，咖喱我用的中午做咖喱土豆牛肉的汁（中午剩得太多了）。
我自己觉得味道还将就，但是卖相太差了。其实土豆我可以再多煮一会儿，晚饭我怕重复午饭无法收汁的问题，估计时间差不多，用水淀粉收了汁，发现土豆还有一点脆。

还有，我是整个土豆下锅（提前煮了剥皮），方子里说的是做成土豆泥。

2021-07-11