乐山风味粉蒸牛肉

第一次做粉蒸something！

260g 牛腩+ 60g 粉（孔师傅），没有加水。因为地瓜也是那种干干的，整体有点干。蒸了60min，牛腩肉不够软，估计要蒸120min。

下次可以用差不多260g肉+60g粉+15g水。

不得不说这个调味配方真的好赞！下次试试排骨吧。

#晚餐•2021年7月11日#

2021-07-11