AU_哎呦
做过
超快手简单麻薯手指饼
#午餐•2021年7月11日#
高温加持下的可可爱爱白白胖胖手指麻薯。
可能是一开始的面糊时间熬长了,特别稠,导致加了木薯粉和全蛋液后还是一大坨,根本不是糊状,加了剩下的牛奶,还算是糊糊。
!!!我的烤箱温度偏高,第一炉是170度左右10分钟,完全发起来后改150度左右再10分钟。成品表面硬壳,没有泸溪河的软。
第二炉改全程150度20分钟,软是软了,没有发起来。
❗还是170度左右10分钟再改150度7-8分钟更合适我认为。
2021-07-11