午餐•2021年7月11日

#午餐•2021年7月11日#
白灼虾。虾用清水洗了3～4遍。直接倒锅里，加料酒，加姜，加香葱，加盐，开火，焖3分钟，起锅。
昂公鱼炖豆腐。锅里加油，烧热，放姜和大蒜头，爆香，鱼下锅，加料酒，加六月鲜，加盐，加一丁点糖，加一丁点醋。大火烧开，下豆腐，再烧开，起锅。

2021-07-11