2021年07月11日

猪肚鸡
猪肚买回清洗（方法参考网上搜到的普遍教程），塞入鸡（我塞了俩鸡大腿）和养生药食材（林下参、白芷、党参、黄芪、白胡椒、土虫草、莨姜、海参）。砂锅水开转最小火炖1小时，捞出切开猪肚，鸡腿备用，猪肚切条后再次入锅小火炖一小时。鸡肉奇嫩无比，做凉拌手撕鸡或者扔汤锅里猪肚鸡一起吃都可。

2021-07-11