💎日本大神厨师💎学来的大阪烧❤️お好み焼き

这个方子做了很多次了
有几个点注意好即可达到0失败：
1、面糊不要过多，要做到刚刚好把每个菜都包上一层薄薄面糊
2、昆布汁可以稍微多加一点避免面糊太干
3、一定要小火煎
4、不要摊太厚，这样小火煎也很容易熟
此外可以放木鱼花在上面，可以提味

2021-07-10