午餐•2021年7月10日

#午餐•2021年7月10日# 买了两只猪蹄，冷水焯水洗净，炒个冰糖色放入猪蹄，加葱姜蒜和适量生抽老抽蚝油炒香后倒入热水没过猪蹄开始小火炖，半个小时后将提前浸泡好的红皮花生黄花菜放入继续炖煮，整整两个半小时出锅，肉质紧实酥软，汤汁浓厚粘稠，完美

2021-07-10