对对的麻麻 做过 弹牙猪肉丸 很好吃,很脆。配方不错。我按照这个配方,然后自己再加配料,加了比目鱼粉,蚝油,酱油,鱼露,鸡粉,胡椒粉。味道比外面卖的肉丸更好。并且给孩子们吃放心。因为自己做干净,而且肉也比较好。 2021-07-08