福建米糕

和台州本地卖的有点不同，卖的绵软，这个更粘粗，步骤简单，打个卡，方便下次做，谢谢方主无私奉献
备忘：米浸泡一晚，料理机打成米酱，加酵母和面粉发酵一小时，搅破泡泡搅均匀，倒入模具冷水开蒸20分钟，关火5分钟开盖

2021-07-08