Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

稍微有点甜，软还是很软的
面团整理的时候比较黏手，下次放少点牛奶
温度低了，底下有点沉淀，不太熟
下次做135℃上火，145℃下火40-45分钟
看时间盖锡纸

2021-07-07