欧包的秘密（免揉/大孔洞/核桃/超简单）

方子非常好，操作起来有两点难度。1：烤箱最高只有230°，最后烤出来是230°20min转200°20min，没有脆皮；2：在最后发酵前放了馅儿，不可避免的消了几个泡，但还是有部分大气孔的。（另，藤篮好粘粉）

2021-07-07