晚餐•2021年7月6日

#晚餐•2021年7月6日#
美好的生活从做饭开始，阿阳学做饭，第二天。

今天做个干煸豆角，去掉两头和豆筋，掰成一段段的下锅焯熟捞出来。锅中多放一点油，用小火慢慢煸炒，注意火候，不要煸糊，差不多两面起皱表面带有一点焦色捞出锅。锅中放底油，放葱段姜片一小把花椒炝锅炒香，再倒入调好的麻辣口酱料，炒匀爆香后倒入豆角，调中火继续煸炒，根据味道适当加入调味之帅和蚝油，炒熟出锅，装盘！

2021-07-06