最详细炒糖色理论、方法、技巧、问题全攻略

按照一斤肉50g白糖来做的，卤肉应该是可以的，但是收完汁后焦糖味就有点太重了。。看作者以前的菜谱做红烧肉的话，是一斤肉30g白糖

2021-07-05