早餐吐司【南瓜紫薯】

#早餐•2021年7月5日# 没按方子。250高粉，50玉米粉，一个蛋+奶180克左右（有点干又加了点水没秤大概10几克），3克酵母，2克盐。揉成团醒10分钟继续揉搓了5分钟，加黄油20克揉到光滑，也没看有没有出膜，天热放冰箱一发，睡了3小时的午觉，起来整形二发（没看时间做晚饭了，差不多1小时多）吃好晚饭进烤箱上150下180℃，45分钟，完美出炉。

2021-07-05