上海红烧肉：红烧肉加鸡蛋，上海人的吃法赞！

老抽改成15ml，生抽60ml，料酒45，冰糖50ml，按下电压力锅浓香炖肉（需要70分钟），再收汁10分钟；如果烧猪蹄胖就按豆蹄筋键，再收汁10分钟！

2021-07-05