2021年07月05日

🔥糖醋排骨‼️外酥里嫩&甜而不腻
口感软硬兼施恰到好处 😘甜而不腻爱不释手❤️就像保持一点点距离的爱情💑
👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏
🌱材料🌱
排骨300克、冰糖15➕30克、料酒10克、生抽20克、白醋40克、蕃茄酱、熟白芝麻
🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼
🍄Step 1🌱
排骨洗净冷水下锅，煮开后捞出洗净沥干备用
🍄Step 2🌱
倒油小火➕冰糖15克变至焦糖色，倒入排骨快速翻炒上色
🍄Step 3🌱
转中火，依次➕料酒➕生抽➕冰糖30克➕白醋，翻炒出香气
🍄Step 4🌱
倒入热水没过排骨，煮开后小火焖30分钟
🍄Step 5🌱
焖到水剩1/3时大火收汁时放番茄酱，出锅撒熟白芝麻/薄荷叶装饰
🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼
㊙️㊙️🤫
1⃣️排骨焯水变白即可
2⃣️一定要用热水焖
3⃣️芝麻随自己喜欢放，还可以➕装饰，比如薄荷叶/葱花/甜椒。。。
🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼

2021-07-05