自制咸蛋： 100%出油起沙的咸蛋

腌了44多天啊，蛋黄咸味进去了，微咸，30天的时候开了一个，芯是软的，不成型，自我感觉是盐加少了，又加了大半袋盐，就好了，盐不能少

2021-07-04