厨师长教你：“酸菜鱼”的传统做法，色香味俱全

感谢分享细节。第一次自己处理切全鱼。用了自己湖里钓的trout，感觉没有草鱼好吃。调味还是很玄，盐放少了，淡了。要多试试。

2021-07-04