狐狸自留的文火小牛肉：快手酥烂

#晚餐•2021年7月3日# #Tascovery# 妈妈说想把家里库存的牛肉打扫一下，就给她炖，自己也吃。我喜欢品质上佳的牛腩肉，但品质一般的也能吃吃。

发挥得不错，家人一致好评。自己也还算满意。只是重看菜谱的时候不禁一叹。

一直、永远、再也不。都不存在。只有学到的手艺，会永远是自己的。

2021-07-03