【Tartine Bread】天然酵种黑麦乡村欧包

太激动了。这算是我第一个比较成功的天然酵种欧包。虽然发酵得气孔不太饱满，但是味道很好。有嚼劲、淡淡的酸味，冷却后自己忍不住吃了两片，真的和一般的吐司味道不一样。好吃😋#午餐•2021年7月1日#

2021-07-02