干煸菜花

淡盐水泡洗散菜花控干，备蒜末、姜丝、五花肉红烧酱油腌制
煸五花肉，姜蒜辣椒炒香，入花菜，少量料酒腾锅，快出锅前菜花拔一边，用少量油入豆瓣酱、生抽，翻炒均匀出锅

2021-06-29