脏脏包/原谅包/白富美干净包【曼食慢语】

之前做过两次中式开酥 这次第一次尝试法式开酥！成功！
就是发酵的时候用烤箱温度不均匀 里面温度高的黄油化了塌了 靠外面的就没事
甘纳许建议一定要隔水加热隔水隔水 不然火力太大一不小心巧克力就水油分离了
黑巧味微苦不过很好吃 抹茶的相对甜一点嗜甜的我觉得更好吃
不过非常好吃收到一致好评 感谢阿老师 #面包面包💕#  #甜点甜品#

2021-06-28