驴打滚的做法（不发硬*零失败*内附视频）

1.需要直径宽深度浅的盘，用原配方四倍的量，放入最大号康宁碗里正好。
2.没盖玻璃小盖子，插入筷子在正中间，没后粘物就是熟了。
3.取出来的时候倒掉上面的水就行。
4.擀面的时候用超大超重的中式擀面杖，容易擀开，擀开的面皮厚度是0.5厘米。
5.如果用成品的红豆馅，用擀面杖擀开，敷在撒了黄豆粉的面皮上。
6.粘成长条的时候是沿着长边卷，卷的时候手指往后捏紧。
7.切的时候每块五厘米以上，切宽了不易碎开。

配方很好，做出来很软糯。  

2021-06-28