黑小麦红薯馒头

1.烫种：100克牛奶+25克面粉，烫好后冰箱冷藏
2.冷藏种：100克面粉+80克牛奶+1克酵母，搅拌室温一个小时后搁冰箱
3.主面团:300克面粉+120克牛奶+3克酵母+30克细砂糖

2021-06-28