只需一次发酵的低卡松软白土司

差一点翻车啊！！！不知道什么原因，发酵结束，明显感觉不对劲，目测烤出来就是个发面馒头，然后果断扣出面团，揉面，排气！重新整形以后放到冰箱低温发酵一夜，拯救了我的面包！过大了点，内部组织差强人意，不过我已经很满意了！方子相当好！没想到植物油也能做出这么好吃的面包！

2021-06-27