奶油泡芙

泡芙形状还是挤小了，皮子没放盐，还是没有甜味，如果不加奶油，要皮子多加糖。4年前做过几次，做过60个，这次横9竖7没放下，下次试试横10竖8，上下190，25分钟，下次挤时底座要多挤些扩大面积，参考以前做的图片，这样挤出来的泡芙就会很大。这次用黄油，烤完之后酥脆，有奶香味，之前也用色拉油做过。200奶油过多，下次先打100

2021-06-27