腌桃子（台湾古早味）

外面买的好不好吃全凭运气，有时供不应求商家没腌透就拿出来卖，也买到过鼾咸的，跟着作者方子第一次就成功了，家人都说比外面买的好吃。直接放盐巴甩对我来说比较困难，我多加了一点点水下去摇晃感觉容易摇匀，同样要时不时摇一摇才容易入味。谢谢作者分享！

2021-06-27