快手煮毛豆（高压锅版+后盐法）

半斤毛豆，随便揉róu搓cuō毛，（我广东er这两个字居然打不出来，所以备注一下）然后丟电高压锅扭到15~20分钟，这样比较软的豆豆。失败经历：刚开始扭到“稀饭”9min，发现从冷水到煮好就10min结束，豆子很硬而且盐不够。我后面又加压9min，最后上网#早餐•2021年6月26日# 才知道可以先捞出来再加盐。这样就不用像我图片加这么一满勺了，个人口味因人而异~。

2021-06-26