半熟芝士蛋糕 | 完美复刻好利来

除了熬酱的时候用的是硅胶铲其它都严格按照步骤来的，不知道怎么腰部都缩进去一点，是我围纸没放好吗？17分钟的时候看到有个裂开了就赶紧关火焖了，所以颜色有点淡。多了两个纸杯的，第二天吃的时候纸杯的回缩了一点。另外半熟芝士和轻乳酪的区别在哪里呀，我轻乳酪也是用这位老师的配方，感觉两个口感太像了。

2021-06-24