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DTWC 做过

广式豆沙月饼(75克、50克、各种规格都有)

方子减半试做~
家里没有毛刷子,就拿硅胶刷将就下,刷的比较丑
我买的豆沙馅可能含水量比较大,烤的时候容易爆开,莲蓉馅就没有这个问题
现在就等着它回油了~
感谢作者的分享🙏
#月饼~#
烤箱实际温度175°C 20分钟

2021-06-24