留学时的方子，泰国同学真传！——泰式咖喱鸡

鸡肉先用料酒+盐腌会更好吃。这次盐加的不够多导致肌肉没啥味。炒蒜（1.2lbs鸡肉一整个蒜）+土豆+胡萝卜鸡肉洋葱。吸取教训水不要加太多，不然最后全是水没啥菜。蒜可以多加，味道很好吃。有basil的话最后可以放一点

2021-06-23