2021年06月22日

《烁烁美食》-炸薯条和鸡翅根
[爱心]空气炸锅鸡翅根
1、鸡翅根泡出血水（很重要，这部去腥）
2、用葱姜、酱油、耗油、糖、盐、醋、料酒、腌制鸡肉。（冰箱冷藏5个小时以上）
3、空气炸锅180度预热5分钟，把鸡翅根摆好。
4、200度15分钟，中途翻一次面。
[太阳]炸薯条
1、土豆切条后，泡几分钟水，去掉表面淀粉。（如果时间紧可以用水焯一下）
2、捞出用几滴油和少许盐，抓拌均匀。
3、180度15分钟反面，再炸5分钟。

2021-06-22