2021年06月22日

鸡胸肉
盐+黑胡椒涂抹，装袋，放料酒、辣椒面、蒜头，腌制20分钟
油烧热，中小火，放入鸡胸肉，一面煎白，再把袋里调味料全放进去，再翻另一面，煎白后关火闷5分钟出锅。😋

Tips
先划几刀，用酒瓶锤肉，再剁几下，很容易弄成肉末

2021-06-22