2021年06月22日

水果布丁
1. 芒果，黄桃，草莓，蓝莓，洗净切小粒，平铺于饭盒底部
2. 量100g牛奶，200g椰奶加入平底锅
3. 碗中14g吉利丁粉（铺平）+42g 50-60度的温开水（1:3粉:水）
4. 平底锅小火加热椰奶后，加入步骤三的吉利丁片，继续加热至吉利丁片融化，不停搅拌（防止吉利丁片粘在锅底），不要让奶锅沸腾
5. 关火，待椰奶放凉后，加入容器中，放入冰箱冷藏5小时以上
吃！

2021-06-22