伊利专业乳品 | 萌食加焙 趣享好食光

不输歌帝梵的熔岩巧克力，自己做能省好几千🍫
巧克力爱好者在哪里，让我看到你们的点赞和收藏，嘻嘻。之前买了100%黑巧克力，不加奶和糖的话太苦没法吃，索性全都拿来做甜品啦。
如果想要有点爆浆流心的口感，建议冷冻的时候短一点，这样就能做到外层凝固里面还有点湿湿的熔岩口感啦。
因为巧克力的热量比较高，我就用爱乐甜的零卡糖代替白砂糖啦，用量和口感跟普通的白砂糖是一样的～加2克伊利牧恩黄油会更香哦😊
🌟食材🌟
鸡蛋 1个
黑巧克力 80g
白砂糖 30g
淡奶油 150g
🌟做法🌟
1⃣️淡奶油加白砂糖小火搅拌让糖溶化
2⃣️加入掰碎的黑巧克力继续搅拌直到巧克力全部融化
3⃣️再加入1个蛋黄搅拌均匀后关火
4⃣️倒入铺好油纸的容器内，冷冻2小时后脱模，撒上杏仁片赶快吃吧
#甜品甜点# #巧克力#

2021-06-21