水合法特级炼乳棉白吐司

卡士750s，倒第二层，105/195，30分。中午有事出去，一次擀卷后就扔冰箱冷冻了，晚上才拿出来回温继续做，不知道口感会不会有影响；顶部上色有点儿深，下次调到100试试，不行也可以温度不变改成盖锡纸。

2021-06-21