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自制儿童奶酪棒

#晚餐•2021年6月20日# 感谢作者。第一次做问题比较多,总结一下,①不要用电磁炉,电磁炉的小火是一阵一阵的,熬的特别慢,时间太长导致奶里的水分蒸发了很多,导致糖和吉利丁粉的量不准了②要过滤,不然有未融化的奶酪渣和气泡③下次吉利丁粉7.5克试试,这次放少了导致奶酪棒很软易化。整体不是很成功,继续努力。

2021-06-20