2021年06月17日

谢谢老师的分享！
评论里的认真回复也是干货满满。
我这个是冷藏发酵的种。
用的普通南瓜，水分比贝贝南瓜大一些，然后因为牛奶多，没淡奶油，就没放水和淡奶油，直接全放的牛奶，另外黄油加了5克。
面团超软，有韧劲儿。不用加干粉，擀面杖需要抹点油。
成品软得要命，金灿灿胖鼓鼓，甜度比我想象的低。
（请忽略切得很丑的十字和撒成一坨的粉╮(╯▽╰)╭）

2021-06-17