合集备忘录

红豆沙（本来我想做的是蜜红豆🤣结果煮烂了）
200g红豆泡8个小时，夏天常温换两次水
40分钟，100度，反转速度1煮红豆，水900g
时间到了可以泡个15分钟再继续操作
倒出多余的水，留下低于第一层豆子的水
放入50g零卡糖，
15分钟，v，反转速度1收干水份#晚餐•2021年6月16日#

2021-06-16