无糖无油吐司面包

感谢玲玲的方子，无油无糖的全手工吐司，揉了很久，没出手套膜，二发发过了，估计12成了，出炉看着外面脆，里面软，有点拉丝的感觉，因为太晚，没尝味道，放了2克盐，水没称重，看着放的，用的新良粉。

2021-06-16